Drôles de Naans

Antoine et moi visiterons Singapour, la célèbre ville-état, du 1er au 4 novembre 2018. Ces quatre journées seront bien remplies et pour vivre avec nous ces aventures, je vais vous présenter cet article sous forme de journal 🙂

JOUR 1 : total de 27 kilomètres à pieds

• Arrivée à l’aéroport de Singapour vers 9h30 → Après un contrôle douanier sans difficulté nous traversons le magnifique et immense aéroport moderne de la ville.

• Promenade autour d’Arab Street avant de déjeuner → En pleine ville, se côtoient mosquées et buildings mais la cohabitation fonctionne à merveille !

• Découverte du chic quartier de Marina Bay → Les poumons de la ville sont véritablement les nombreux centres commerciaux, aussi gigantesques que luxueux. A l’intérieur, on y trouve de tout, des magasins de jouets, en passant par les bistrots, les parfumeries, ou encore les food court, et les magasins de luxe français…

• Balade post-meridiem dans les Jardins de la Baie → Dans ce grand jardin, nous avons pu admirer les fameux arbres futuristes, une réserve de cactus, un aquarium… Nous y avons passé un agréable moment malgré la chaleur humide difficilement supportable. Ce jardin est gratuit si l’on ne fait que s’y promener, en revanche il faut lâcher des billets pour voir la ville depuis les sublimes arbres artificiels et visiter les très jolies serres.

• Dîner dans un food court = il s’agit d’un lieu de regroupement de plusieurs enseignes de restauration, parmi lesquelles il est possible de choisir son ou ses plats pour le(s) déguster sur des tables communes.

A gauche : Voici le Laksa, une soupe traditionnelle de pâtes avec des crevettes, de la viande, de l’œuf et du chili. Antoine a beaucoup aimé même si ça piquait. A droite : des nouilles au porc, classique.

JOUR 2 : total de 22 km à pieds

• Petit déjeuner typique singapourien, les Kaya Toast = sandwich à la  »confiture de coco » et au beurre, servi avec deux œufs mollés → bilan mitigé après avoir gobé pour la première fois de nos petites vies des œufs pas si mollés que ça.

• Direction le S.E.A Aquarium pour 10h → Sur l’île de Sentosa se trouve un des plus grands aquarium au monde où l’on a pu observer des milliers d’espèces de presque  toutes les mers. 3h de visite ont été nécessaires pour apprécier le lieu à sa juste valeur, et pour la première fois nous découvrions de véritables raies manta… La visite nous a coûté 33$S, soit 21€ chacun. Il faut se déplacer sur l’île de Sentosa pour accéder à l’aquarium et se réserver, au minimum, une matinée.

Voici quelques photos parmi tant d’autres :

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• Déjeuner au Food Republic sur Marina Bay → Ici nous avons mangé dans le plus beau food court du séjour. Il y a avait de la nourriture chinoises, coréenne, japonaise, malaisienne, mais aussi des boissons en tout genre et des pâtisseries.

A gauche : Voici une soupe coréenne bien épicée au nom de kimchee ramen. A droite : un plat typique, le fried carrot cake (cela n’a rien à voir avec ce que l’on connait comme un dessert). Il s’agit d’une omelette avec du radis blanc cuit à intérieur et du chili. J’ai adoré, je valide.

• Visite de Sentosa malgré la pluie → Cette île artificielle est entièrement dédiée aux loisirs, ‘consommation’ est le maître mot. Malheureusement il est impossible de tout voir en une seule journée. Ainsi, nous avons opté pour l’aquarium, une courte balade en forêt et un peu de repos sur la calme plage de Palawan.

Impossible de s’ennuyer sur Sentosa, quelque soit les profils : plutôt musée ? visitez le musée de cire Madame Tussauds ; plutôt animaux ? profitez de l’aquarium ou d’un moment avec les dauphins ; plutôt nature ? relaxez-vous sur les plages ou lors d’une promenade dans la jungle ; plutôt fun ? pensez à la descente en luge ou au célèbre parc d’attraction Universal ! 

Un petit creux, vous avez le choix ! Plutôt gastro ? ou Mac Do ? Tout est possible.

• Dîner dans un restaurant chinois → dommage qu’un si bon restaurant n’affiche pas son enseigne car la nourriture y était excellente et le propriétaire adorable. Nous y mangerons pour 10$S le repas pour deux, soit 6,5€.

A gauche : un délicieux poulet Teriyaki pour 5$S. A droite : Voici un succulent plat de nouilles avec des cacahuètes, des oignons nouveaux, du porc et du chili pour 5$S.

JOUR 3 : total de 23 kilomètres

• Direction Chinatown pour 10h → On prend un petit déjeuner qui ne ressemble à rien, dans un food court (pain, pâté, jus…). Ensuite, promenade dans les rues animées de la ville, c’est très joli car aucune maison ne se ressemble.

• Singapore City Gallery → Ce musée sur la ville était en restauration lors de notre passage. Nous avons seulement pu observer les magnifiques maquettes représentant la ville aux premiers étages. L’entrée était totalement libre et gratuite.

• Visite des Singopore Botanic Gardens à 12h → Nous nous sommes promenés dans un superbe décors aux paysages variés. Classés au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2015, ces jardins offrent une superficie totale de 74 hectares !! Comme il est évidemment impossible d’en profiter pendant une seule journée, nous nous sommes concentrés sur l’incroyable jardin des orchidées. Jamais je n’avais vu autant de fleurs aussi magnifiques réunies au même endroit. Nous avons pu faire de très belles photos, c’était féérique. L’entrée est gratuite dans les Jardins, mais il faut payer 1$S (étudiant et +60 ans) ou 5 $S pour celui des Orchidées. 

• A l’heure du déjeuner → nous testons un vrai Chicken rice : c’est le plat de base en Asie du Sud-est, du poulet et du riz, comment faire plus simple ? Pour agrémenter le tout d’un peu de folie, voici un dessert hors du commun des européens. Je ne connais pas le nom, mais il s’agit d’une gélatine de lait de soja avec des ingrédients au choix par dessus (ici des cacahuètes molles, des haricots rouge et de la patates douces peut-être, du jelly et autres trucs étange). Mais en vrai, c’est plutôt pas mal ! SI C’EST VRAI !

• Dîner dans un food court → A Singapour, manger est une institution. Les cuisines tournent non stop de 10h à 21h et on a l’impression que les gens y passent tout leur temps. Difficile de résister à la tentation de faire la même chose…

En réalité, il s’agit d’une sorte de porridge aux tripes de porc avec du pain et pour les boissons, nous avons du lait de soja à la rose avec des billes de Jelly ; puis du thé matcha au lait.

• Nuit dans un pod → Une expérience un peu cher mais originale !

  

JOUR 4 : total de marche 26 km

• Direction le Zoo de Singapour → Ce zoo fait partie des cinq plus beaux du monde, il est notamment très riche en animaux tropicaux, tels que les reptiles, tortues, singes… D’ailleurs certains énormes lézards ou même des petits singes n’étaient là qu’en tant que touristes, comme nous 😉 En plus des animaux, le cadre est vraiment sublime. Deux serres à l’intérieur du parc permettent pour l’une d’observer les papillons (il y en a des milliers autour de nous), et pour l’autre d’observer oiseaux en tout genre (toucans, perroquet…), écureuils, chauve-souris et singes, souvent à quelques centimètres de nous. L’entrée du zoo nous a coûté 37$S, soit 24€ par personne, pour une visite à pieds de 3h. Il vaut mieux éviter le dimanche (pas comme nous) car il y avait beaucoup de monde, surtout des familles.

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• La East West Cost → J’avais lu quelques articles comme quoi cet endroit était très sympa pour se promener… OUI MAIS NON. Il faut marcher minimum 45 minutes pour avoir une station de métro à proximité, la baignade est interdite, et il n’y a que très peu de commerces. De plus, une belle averse nous a surpris et nous avons ainsi perdu 3h à trainer ici sans rien faire. Nous rentrons énervés et trempés !

• Soirée sur les bords de rive de Clarke Quay → Cet endroit est très animé, coloré, plein de restaurants et de bars trop cher. Néanmoins, l’ambiance est très cool et décontractée, on s’y sent bien. Alors, pour finir en beauté notre séjour ici, nous avons pris un petit coktail depuis un centre commercial.

• Dernier repas dans un joli restaurant de Singapour.

 

Le lendemain nous quitterons Singapour en bus pour rejoindre Melaka en Malaisie ! Si cela vous a plu, dites le moi en commentaire 😀 Retrouvez plus de photo sur ma page Instagram.

 

A bientôt,

Elisa